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　　有天外卖点到一家糖醋肋排，煮到轻松脱骨，肉香四溢，油花虽少，却味道无量。

　　其实这菜在家里做起来也简单，究竟猪肋排这种神仙食材，不管是中式西式，仍是蒸煮熬烤炸，都好吃绝了。

　　再去掉剩余的肥油，一只200多斤的猪最多也就能产出20多斤这样的猪肋排。

　　这个部位不常运动的到，所以口感细嫩，肉层厚又多汁，是整个猪身上最好的部位。

　　相比起里脊的娇嫩，脊骨的香浓，带有软骨的猪肋排吃起来要风趣许多，也耐吃许多。

　　当地的生猪饲养业早在清朝就有了记载：“本场所产者，皮薄味胜，自濠寿（猪）来者，皮厚不美，故有乡猪、淮猪之别”。

　　淮即安徽，而淮猪的异乎寻常之处距在于，在这里生长起来的枞阳猪，从小就雨后春笋地跑，有着共同的野性和风味。

　　也因而，当地的饲养户坚持天然慢养，每一头猪都需求通过360天的优质谷物饲喂，让养分充沛沉积。

　　正宗散养的枞阳猪，吃五谷杂粮和蔬菜瓜果，饲养进程中坚决不增加激素、抗生素。

　　只需用刀或许厨房剪，对准每块骨头之间的缝隙，稍一用力就能切分红均匀的小块。

　　当地的猪肉工业开展老练，从饲养场到宰杀车间一条龙，只为保存最新鲜的味道。

　　长久以来的用心运营，更是让他们获得了安徽省级有突出贡献的公司和定心消费演示单位的称谓。

　　厨房君也给家里人买了一份，家人说，肥瘦均匀、色泽新鲜的肉是很嫩的，稍一炖煮风味就出来了。

　　一共有4斤排骨，收到之后可以测验先分装，这样想吃的时分更便利，也更随心。

　　“排骨很好，回家切开分红小袋，便利今后吃，物流也很快，昨日拍，今日就送到了。”

　　我厨自有品牌专场总算来啦，这次专场直播给厨友们争夺到了超福利的机制，¥199即可到手10盒扑扑虾滑！

　　不只有之前的爆款非遗枣沙饼回归，还有刚上新的抹茶奶酪鲷鱼烧，全场更是满200就送唐扬鸡块！

　　直播时刻就在11月12日（下周二）晚18：00，感兴趣的厨友们必定记住提早点上预定嗷～